راهنمای کامل سفر به مالزی ( جاذبه های دیدنی ، آب و هوا و .... )

مالزی با نام رسمی فدراسیون مالزی  کشوری در جنوب شرقی آسیا و پایتخت آن کوالا لامپور است.کشور مالزی در دریای چین جنوبی واقع شده است؛ مقصدی با سواحل مرجانی و ماسه‌ای که سیل عظیمی از توریست‌ها را به سمت خود می‌کشاند. مالزی با تنوعی از فرهنگ‌ها و پایتختی مدرن، حقیقتاً هم به لحاظ مناظر طبیعی و هم به لحاظ شهروندان، کشوری منحصربه‌فرد می‌باشد.

نیمی از کشور مالزی که در جنوب شبه‌جزیره قرار دارد و هم‌مرز تایلند است، مالزیِ شبه‌جزیره‌ای نامیده می‌شود. بهترین دانشگاه‌های مالزی با بالاترین رتبه‌بندی و همچنین متنوع‌ترین و رنگارنگ‌ترین مناطق شهری، در این بخش شبه‌جزیره‌ای مالزی قرار دارند.

شهرهای مهم و گردشگری مالزی

کوالالامپور Kuala Lumpur

شهر کوالالامپور به عنوان بزرگترین شهر و پایتخت رسمی کشور مالزی است که در مرکز ایالت سلانگور واقع شده است و قدمت آن به اواسط قرن نوزدهم میلادی بر می گردد. اطراف این شهر را دامنه های کوهستانی و کوه ها فرا گرفته اند که همین امر سبب شده تا کوالالامپور در مناطق مجاور خود کلانگ یعنی دره داشته باشد. شهر کوالالامپور در نزدیکی خط استوا قرار دارد و بر همین اساس آب و هوای این شهر تغییرات زیادی ندارد و با رطوبت بسیار بالا و باران های موسمی مناظر بی نظیری ایجاد می شود. همچنین شهر کوالالامپور به عنوان مهمترین شهر از نظر اقتصادی و گردشگری محسوب می شود و به دلیل قرارگیری در محل تلاقی رودخانه های کلانگ و گمباک به پایتخت گل آلود نیز معروف است. جنگل های تو در توی استوایی در بافت طبیعی شهر و کوچه های باریک با برج های بلند لقب شهر ماجراجویی را نیز به کوالالامپور داده است؛ مطمئنا از هر نقطه دنیا و با هر سلیقه ای که باشید، لحظات نابی در این شهر در انتظار گردشگران است. جاذبه های تفریحی زیادی در شهر کوالالامپور وجود دارند، عبارتند از آکواریوم کوالالامپور، برج های دوقلو پتروناس، پارک پروانه، موزه هنرهای اسلامی مالزی و مرکز ملی ستاره شناسی و …

پنانگ Penang

شهر پنانگ به جزیره شگفتی ها در مالزی شهرت دارد. این شهر با سواحل ماسه ای طلایی رنگ، نخل های سرسبز و بلند، جنگل های استوایی، حیوانات و پرندگان و میوه های متنوع در کنار همدیگر شهر بی نظیری ایجاد کرده اند. پنانگ به مروارید مشرق زمین شهرت دارد. همچنین این شهر زیبا دارای مشهورترین تفریحگاه های اقامتی است. شهر پنانگ با آب و هوای گرمسیری و فوق العاده خود همواره در طول سال گرم و مرطوب است و باران های موسمی در این شهر مرسوم هستند. مورد جالب توجه در مورد شهر پنانگ در مالزی اینست که بیشتر قسمت های آن در جزیره واقع شده است، به طوری که این شهر شامل جزیره پنانگ و قسمت کوچکی از سرزمین اصلی است و یکی از معروفترین و پر طرفدارترین تفریحگاه های دنیا همین شهر است. اهالی در این شهر به تجارت ادویه و انواع ماهی و پرنده می پردازند.

لنکاوی Langkawi

شهر لنکاوی به عنوان مجمع الجزایر از صد جزیره تشکیل شده و در تلاقی تنگه مالاکا و آب های دریای آندامان قرار دارد. این شهر در سواحل شمال غربی کشور مالزی واقع شده و خیلی از جزایر شهر لنکاوی از جنگل های انبوه پوشیده شده و غیر مسکونی هستند. شهر لنکاوری جزو منطقه آزاد و معاف از هزینه های گمرک است. کلمه لنکاوی به معنی غذاهای دریایی است؛ پس به علاقه مندان غذاهای دریایی مژده می‌دهیم که در این جزیره می توانید انواع غذاهای بسیار لذیذ را در رستوران ها سفارش دهید. همچنین نام دیگر این شهر جواهر کده است. جاذبه های گردشگری در این شهر افسانه های زیادی به همراه خود دارند؛ از مناظر و جاذبه های گردشگری لنکاوی می توان به آبشارهای تلاگاتوجو، جزیره وایانگ بانتینگ و زیبایی های طبیعی مثل ماسه های سفید و آب های روشن کریستالی، درختان استوایی و … اشاره کرد.

جورج تاون GeorgeTown

بخش قدیمی ‌تر و دومین شهر بزرگ مالزی جورج تاون در فهرست میراث جهانی یونسکو ثبت شده است، اما جورج تاون به همان اندازه که به خاطر معماری ‌اش جذاب است، به خاطر غذاهایش نیز معروف است.جورج تاون که به‌ عنوان «پایتخت غذای مالزی» شناخته می ‌شود، برخی از بهترین غذاهای خیابانی در آسیا را ارائه می‌ دهد که بهترین تجربه را در مکان ‌هایی مانند گورنی درایو کنار دریا و خیابان چولیا، مقصد محبوب کوله‌ گردی و یکی از قدیمی ‌ترین خیابان ‌های شهر دارند.بلندترین آسمان ‌خراش های شهر، و سکوی یو شکل Rainbow Skywalk، یک سکوی تماشای شیشه ‌ای در فضای باز است که ۶۸ طبقه در هوا قرار دارد. 
یکی از بزرگترین جاذبه های پنانگ معماری آن است. مردم، فرهنگ و غذای آن همگی به روشی عالی کنار هم قرار می گیرند و شهر جورج را حتی غیرقابل مقاومت تر می کنند. 
کوچه های باریک، زیارتگاه ها، مغازه های گاه به گاه که با جریانی از فانوس های کاغذی ردیف شده اند، جذابیت خاص خود را به جورج تاون بخشیده است. 

جاذبه های دیدنی مالزی

آب و هوا مالزی

آب و هوای مالزی به ویژه در بهار برای تفریحات آبی و ساحلی بسیار مناسب است، در اواخر بهار که هوا کمی گرم شده است و دیگر از باران‌های شدید خبری نیست می‌توان نهایت لذت را از تفریحات آبی برد؛ چون آب و هوای مالزی در بهار نه آنقدر گرم است که آزرده‌خاطر شوید و نه آنقدر بارانی که بخواهید به دنبال چتر باشید!
آب و هوای مالزی در تابستان مناسب جزیره‌گردی است! اگر در شهرهای بزرگ مالزی مانند کوالالامپور و ملاکا ساکن هستید ممکن است گرمای هوا اذیتتان کند. پس بار و بندیل را ببنید و راهی جزایر ناب و هیجان‌انگیز این کشور شوید. آب و هوای مالزی در تابستان و جزایر مالزی آنقدر جذاب و دلپذیر است که تابستان برایتان مثل برق و باد تمام می‌شود.
آب و هوای مالزی در پاییز هم که گفتن ندارد، مشهور است که پاییز در مالزی فصل جنون و عاشقی است. برگ‌های زرد، قرمز و نارنجی تمام شهر را پر می‌کند و باید آماده پیاده‌روی در خیابان‌های باران‌زده مالزی شوید. در آب و هوای پاییزی مالزی بهتر است صبر کنید تا باران کمی ملایم‌تر شود. چون برخی از باران‌های پاییزی کشور مالزی بسیار شدید بوده و با سیل همراه هستند.
جالب اینجاست که حتی در زمستان به دلیل قرار گرفتن مالزی در منطقه استوایی، سرمای زیادی احساس نمی‌شود، در واقع اکثر جشن‌ها و فستیوال‌های مالزی در این فصل برگزار می‌شود. همچنین سبک لباس پوشیدن در زمستان مالزی مانند بیشتر کشورهای استوایی چندان تفاوتی با سایر فصول ندارد. باران هم که مهمان همیشگی آب و هوای مالزی در زمستان است، با این وجود هیچ خبری از سوز سرمای استخوان سوز نیست و شما می‌توانید با چتر در مراسمات شرکت کنید.

اختلاف ساعت مالزی با ایران 

اختلاف ساعت مالزی با ایران ۴.۳۰ دقیقه است یعنی کشور مالزی ۴.۳۰ دقیقه از ایران جلوتر است .

غذا و هزینه های سفر به مالزی

غذا های معروف مالزی
می گورنگ ماماک:
می گورنگ ماماک (Mee goreng mamak)، این غذای لذیذ هندی-مسلمان همه چیز دارد: رشته‌های زرد نرم و لطیف، گوشت گاو یا مرغ آبدار، میگوی تازه، سس سویای خوش‌عطر، سبزیجات رنگارنگ و تخم‌مرغ نرم‌شده. برای آن‌که طعمش فراموش‌نشدنی شود، کمی فلفل تند هم به آن اضافه می‌کنند.

آپام بالیک:
واقعا نمی‌توانید طعم واقعی غذاهای مالزی را بچشید مگر این‌که با این “خوراکی شیرین و هیجان‌انگیز به‌خصوص” آشنا شوید. آپام بالیک (Apam balik)، میان‌وعده‌ای به سبک پنکیک که به‌طور فشرده با املت پیچیده شده، با مقدار زیادی شکر، بادام‌زمینی و گاهی اوقات ذرت پرشده، یک تجربه بی‌نظیر را ارائه می‌دهد. این غذا هربار شکل جدید به خود می‌گیرد و با نوآوری‌های جدید هر بار که آن را امتحان کنید، طعمی متفاوت و دلپذیر را تجربه خواهید کرد.

ناسی کرابو:
اگر برنج آبی توجه شما را جلب کرده است، باید بدانید که صف‌های طولانی افراد مختلف در سرتاسر کشور برای سفارش این غذای محبوب از ایالت کلانتان (Kelantan) در شمال شبه‌جزیره مالزی، نشان‌دهنده محبوبیت و لذت آن است. ناسی کرابو (Nasi kerabu) که رنگ چشم‌نوازش را از گل‌های تلنگی (Telang Flowers) که با آرد مخلوط شده‌اند می‌گیرد، با جوانه‌های لوبیا و نارگیل سرخ‌شده تزیین می‌شود و سپس با سس ماهی تخمیر شده، آغشته می‌شود. در سبک سنتی کلانتان، این غذا معمولاً با دست میل می‌شود؛ این کار به شما اجازه می‌دهد تا از لذت واقعی آن بهره‌مند شوید.

آیام پرچیک:
محبوبیت KFC در این منطقه (و سراسر آسیا) نسبت به سایر زنجیره‌های فست‌فود برای کسانی که با “آیام پرچیک” (Ayam Percik) آشنا هستند، تعجب‌آور نیست. آیام پرچیک اساساً مرغ کبابی است که با سس تند و خوشمزه‌ای از فلفل چیلی، سیر، زنجبیل و شیر نارگیل پوشیده شده است. با مقدار مناسبی از سس پرچیک، این غذای خیابانی محبوب مالزیایی طعمی بسیار تندتر و لذیذتر از هر چیزی که سرهنگ ساندرز (بنیانگذار KFC) بتواند ارائه دهد، دارد.

ناسی لماک:
ناسی لماک (Nasi Lemak)، اغلب به عنوان غذای ملی غیررسمی مالزی شناخته می‌شود. این غذا در اصل برنجی است که در شیر نارگیل پخته می‌شود. بسته به منطقه‌ای که در مالزی هستید، ناسی لماک می‌تواند با تخم‌مرغ آب‌پز، بادام‌زمینی، سبزیجات، گوشت بره، مرغ یا گوشت گاو سرو شود. اگرچه ناسی لماک به طور سنتی برای صبحانه مصرف می‌شود، اما امروزه مردم این غذا را در هر زمان از روز سفارش می‌دهند.

روتی جان:
 ساندویچ‌ با گوشت چرخ کرده و تخم‌مرغ کبابی در میان نان نازک و غرق در انواع چاشنی‌ها میباشد . ضمنا شما می‌توانید زمان سفارش روتی جان (Roti john) از میان سس‌های مایونز، کچاپ، باربیکیو یا سس چیلی یکی را انتخاب، یا همه را با هم استفاده کنید!

رندانگ:
اگرچه گاهی اوقات به رندانگ (Rendang) به اشتباه کاری (curry) گفته می‌شود، اما علاقه‌مندان به غذای مالزیایی تأکید می‌کنند که این دیگ پر از شیر نارگیل و ادویه، چیزی کاملا متفاوت است و تفاوت اصلی آن با کاری، در روش پختش است؛ چرا که این غذا به آرامی می‌پزد تا گوشت، تمام ادویه‌ها را به خود جذب کند و مایع صورتی رنگ آن کاملا تبخیر شود. رندانگ که محبوبیت ویژه‌ای در جشن‌ها دارد، در سراسر مالزی یافت می‌شود.

هزینه ها در مالزی

هزینه غذا در مالزی
یک وعده غذای خیابانی از حدود از ۵ رینگیت شروع می‌شود و به‌ندرت قیمت آن به بالای ۱۵ رینگیت می‌رسد. انواع فست فود حدود ۱۴ رینگیت قیمت دارد. در رستوران‌های ارزان بین ۱۰ تا ۲۰ رینگیت بابت غذا باید بپردازید، البته غذاهای غربی گران‌تر هستند. برای خوردن غذا در یک رستوران میان‌رده باید نفری حدود ۲۵ رینگیت بپردازید. هزینه‌ خرید مواد غذایی مورد نیاز برای یک هفته، در صورتی که تصمیم بگیرید خودتان آشپزی کنید، بین ۹۰ تا ۱۵۰ رینگیت است.

هزینه حمل و نقل در مالزی 
برای سفر با اتوبوس باید ساعتی ۵ تا ۱۵ رینگیت بپردازید. تاکسی‌ بسیار گران‌قیمت است، چون باید به‌ازای هر نفر کرایه پرداخت کنید. اگر تنها باشید و کسی را پیدا نکنید که تاکسی را با او به‌طور مشترک استفاده کنید، باید هزینه‌ی چهار نفر را بپردازید. در کوالالامپور بسیاری از تاکسی‌ها از تاکسی‌متر استفاده نمی‌کنند، پس بهتر است حتما از قبل در مورد قیمت به توافق برسید. هزینه‌ اتوبوس از پنانگ تا کوالالامپور حدود ۵۰ رینگیت است و پروازها حداقل ۱۰۰ رینگیت هزینه دارند. قطار از کوالالامپور تا بانکوک حدود ۱۷۵ رینگیت و پرواز در این مسیر حدود ۳۰۰ رینگیت هزینه دارد.

هزینه فعالیت‌های تفریحی
بیشتر جاذبه‌های گردشگری در مالزی بسیار ارزان است. تورهای پیاده‌گردی روزانه بین ۳۵ تا ۷۵ رینگیت هزینه دارند. قیمت تورهای غواصی بین ۲۴۵ تا ۳۰۰ رینگیت و تورهای رودگردی حدود ۲۰۰ رینگیت است و بلیط ورودی بیشتر پارک‌های ملی کمتر از ۲۰ رینگیت است.

میانگین هزینه‌ روزانه ی پیشنهادی: ۱۳۰ تا ۱۸۰ رینگیت
البته این میانگین در شرایطی است که در هاستل اقامت کنید، غذای خیابانی بخورید و از وسایل حمل و نقل عمومی استفاده کنید. اگر در اقامتگاه بهتری اقامت کنید، بیشتر وعده‌ها در رستوران غذا بخورید و تاکسی بگیرید، این هزینه‌ میانگین بسیار بیشتر می‌شود.

نکات مفید