باتومی شهری بندری بر کرانهٔ دریای سیاه و در کشور گرجستان است. باتومی دومین شهر بزرگ گرجستان است و در بخش ساحلی جنوب غربی کشور گرجستان واقع شده است
اگر از زندگی روزمره خسته شده‌اید و می‌خواهید چند روزی را در آرامش ساحل و دریا بگذرانید سفر به باتومی گزینه ایده‌آلی است .باتومی شهری است که هم می‌توان در آن خوش‌گذرانی و زندگی شبانه را تجربه کرد و هم می‌توان از بخشی از تاریخ منطقه دیدن کرد و با فرهنگ بومی کشور آشنا شد.
جاذبه های دیدنی شهر باتومی
مجسمه علی و نینو مجسمه علی و نینو، داستان آشنای عاشقانی است که در شرایط غم انگیزی قرار می گیرند که آنها را از هم دور می کند و عشقشان نافرجام ماند. علی یک پشر آذربایجانی مسلمان عاشق نینو دختر مسیحی میشود اما بدلیل دین های متفاوتی که داشتند مورد مخالفت خانوده های خود قرار میگردند و از یکدیگر جدا می شوند . این یادمان هفت متری، زن و مردی را به نمایش می‌گذارد که بین ۸ تا ۱۰ دقیقه بهم نزدیک و سپس دور می‌شوند. در واقع این مجسمه نمادی از روح این دو عاشق است که در ساحل باتومی بهم می‌رسند. |
بلوار باتومی بلوار باتومی پارکی به طول یک و نیم کیلومتر است که تا مقابل ساحل اصلی شهر امتداد می‌یابد. این بلوار زیبا مملو از مسیرهای پیاده‌روی، درختان زیبا، کافه‌ها و رستوران‌های جذاب ساحلی است. علاوه بر این‌ها، چرخ و فلک غول پیکری که در این پارک وجود دارد، به جذابیت‌های آن افزوده است |
باغ گیاه شناسی باتومی باغ گیاه شناسی منظره ای آرام با مجموعه ای متنوع از گیاهان جهانی و مناظر دیدنی دریا را ارائه می دهد. |
دلفیناریوم باتومی دلفیناریوم باتومی مکانی شاد و دیدنی برای تماشای دلفین‌ها در شهر باتومی است. این دلفیناریوم نزدیک به ۳۰ اجرای مختلف را برای ۷۰۰ تماشاگر اجرا می‌کند و لحظات سرگرم‌کننده و دلنشینی را برای آنها به رقم می‌زند. علاوه بر تماشای اجراهای هیجان‌انگیز، می‌توانید همراه با دلفین‌ها شنا نیز بکنید. همچنین آکواریوم کوچکی برای بازدیدکنندگان در مجموعه قرار دارد. |
تله کابین آرگو تله کابین آرگو یکی از جاذبههای دیدنی و تفریحی باتومی است که در کوه‌های آنورا، در ارتفاع ۲۵۰ متری بالاتر از سطح دریا قرار گرفته است. این تله‌کابین چشم‌اندازهای منحصر‌به‌فردی از شهر باتومی، دریای سیاه و کوه‌های اطراف را پیش چشم بازدیدکنندگان می‌گذارد. با صعود به بالای کوه آنورا، به مجموعه تفریحی آرگو خواهید رسید که تعدادی رستوران، کافه و فروشگاه‌های متنوع در آن جای گرفته‌اند. |
میدان اروپا باتومی میدان اروپا باتومی میدان اصلی شهر به‌شمار می‌رود و با ساختمان‌های قدیمی و بناهای مدرن امروز احاطه شده است. یکی از جذابیت‌های میدان اروپا مجسمه مد‌ه‌آ و دیگری برج ساعت نجومی آن است که علاوه بر چک ساعت، می‌توانید از وضعیت ماه، خورشید و دیگر سیارات مطلع شوید. تعدادی کافه، رستوران و کتاب‌فروشی نیز در فاصله کمی از میدان قرار دارند. |
برج الفبا برج الفبا بنایی ۱۳۰ متری در شمال‌شرقی بلوار باتومی است که سابقه تاریخی منحصر‌به‌فردی دارد. در این بنای آهنی،۳۳ حرف الفبای گرجی به گونه‌ی جای گرفته‌اند که شکل دی‌ان‌ای (DNA) را در ذهن شما تداعی می‌کنند. با صعود از برج، می‌توانید در رستوران گردان آن غذا میل کنید یا از تماشای چشم‌انداز زیبای شهر و دریای سیاه لذت ببرید. |
مرکز خرید باتومی مرکز خرید باتومی (Batumi Mall) که با نام باتومی مال نیز شناخته میشود، با بنایی چهار طبقه، در مرکز شهر باتومی قرار دارد. این مجموعه دارای بیش از ۵۰ فروشگاه و سایر امکانات تفریحی برای کودکان و بزرگسالان است. وای‌فای رایگان و پارکینگ از مهم‌ترین امکانات این مرکز خرید هستند. اگر می‌خواهید جدیدترین و بهترین محصولات از برندهای برتر را خریداری کنید، این مرکز بهترین انتخاب است. |
پارک میراکل پارک میراکل یکی از دیدنی‌ترین نقاط شهر باتومی به‌شمار می‌رود که در قلب آن واقع شده است و ساختمان‌هایی با معماری مدرن و جذاب در آن به چشم می‌خورند. از جمله این ساختمان‌ها می‌توان به هتل رادیسون بلو، مرکز تجاری باتومی، برج الفبا و فانوس دریایی باتومی اشاره کرد. بیشتر اوقات این پارک میزبان کنسرت‌ها و فستیوال‌های گوناگون است و در تابستان نیز جشنواره موسیقی الکترونیک در آن برگزار میشود. |
دریاچه نوریگلی دریاچه نوریگلی یکی از دریاچه‌های زیبا و دیدنی گرجستان است که در بندر باتومی در فاصله ۱۳۰ متری از دریای سیاه قرار گرفته است. عمق این دریاچه ۷ تا ۸ متر است و توسط آب‌های زیرزمینی به وجود آمده است و به‌وسیله کانالی به دریای سیاه متصل میشود. دریاچه نوریگلی دارای انواع ماهی‌های گوناگون است و ماهیگیران زیادی را مجذوب خود می‌کند. همچنین تفریحاتی از جمله قایق‌رانی، پارک کودک، باغ وحشی کوچک و دوچرخه‌سواری در اینجا برای مسافران و گردشگران تعبیه شده است. |
آب و هوای باتومی
آب و هوای باتومی، گرم و مرطوب است و زمستان‌هایی بدون برف و تابستان‌هایی تقریباً گرم دارد. میانگین دمای سالانه این شهر ۱۵ درجه سانتی‌گراد است و دمای باتومی در گرم‌ترین زمان خود در ماه اوت، مرداد و شهریور، به حدود ۳۰ درجه سانتی‌گراد می‌رسد و کمترین دمای آن در ژانویه، دی و بهمن، حدود ۵ تا ۷ درجه سانتی‌گراد است. این منطقه، آب‌وهوایی معتدل دارد و به‌دلیل ساحلی بودن این شهر، بهترین زمان سفر به باتومی از اواسط بهار تا اوایل پاییز، یعنی از اردیبهشت تا مهر است.
اختلاف ساعت ایران با باتومی
اختلاف ساعت تهران با باتومی حدود نیم ساعت می‌باشد.
یعنی تهران از باتومی نیم ساعت جلوتر است .
غذا و تفاوت های فرهنگی
غذا
غذاهای گرجستان متأثر از غذاهای اروپایی و خاورمیانه‌ای هستند که با سلیقه‌های خاص گرجی ترکیب شده‌اند. غذاهای گرجی معمولاً از گوشت، شیرینی، کوفته، پنیر و سبزیجات تشکیل شده‌اند. گرجی‌ها اغلب از موادغذایی مانند گردو، انار، پیاز، سیر، گشنیز تازه، لوبیا، آجیل، بادمجان، اسفناج و آلو در دستورپخت غذاهای خود استفاده می‌کنند. میوه‌هایی مانند هلو، آلو، گلابی، انگور و مرکبات که از خاک حاصلخیز گرجستان به دست می‌آیند، اغلب در کنار غذا مصرف می‌شوند. اشتیاق گرجی‌ها به گیاهان و ادویه‌های مختلف به غذاهای آنها طعم خاصی می‌بخشد. هر غذای ملی گرجستان یک دستورپخت باستانی خانگی دارد که حداقل صد سال قدمت دارد. تنها چیزی که در طول سال‌ها تغییر کرده است، ظروف و لوازم آشپزی است و دستورپخت و طعم این غذاها دچار تغییر نشده است.
غذاهای معروف در گرجستان
خینکالی (Khinkali)
خینکالی، یکی از غذاهای معروف گرجستان است که هم می‌توان آن را در دسته غذاهای گیاهی قرار داد و هم در دسته غذاهای گوشتی؛ چرا‌که محتویات داخل این کوفته خمیری می‌تواند ترکیبی از انواع سبزیجات مثل جعفری، پیاز، قارچ و پوره سیب‌زمینی باشد و هم ترکیباتی بر پایه گوشت.
تولما (Tolma)
تولما ترکیبی از گوشت چرخ‌کرده، سیر، ادویه و برنج است که در دل برگ گیاهانی مثل برگ انگور یا برگ کلم یا داخل سبزی‌جاتی مثل بادمجان پیچیده میشود و در نهایت با خامه ترش آن را سرو می‌کنند.
پخالی (Pkhali)
پخالی یکی از بهترین غذاهای گرجستان است که کاملا گیاهی محسوب میشود و گزینه خیلی مناسبی برای افراد گیاه‌خوار است. این غذای گرجی بیشتر به‌عنوان یک پیش‌غذا مصرف میشود و ترکیبی از انواع سبزیجات مثل هویج، کدو، بادمجان، چغندر یا اسفناج (بسته به سلیقه) با گردو و ادویه است؛ در نهایت هم هنگام سرو مقداری دانه‌های انار روی این غذا ریخته میشود
لوبیانی (Lobiani)
لوبیانی یکی از غذاهای گرجستانی است که برای مسافران گیاه‌خوار می‌تواند یک وعده لذیذ و دل‌چسب باشد. لوبیانی چیزی شبیه به یک نان مغزدار و پیراشکی است که مواد میانی آن را لوبیا، سیر، ادویه و کره تشکیل می‌دهند و این مواد را در دل خمیری می‌پیچند و در تنور می‌گذارند. لوبیانی را می‌توان در دسته غذاهای خیابانی گرجستان قرار داد.
شکمرولی (Shkmeruli)
شکمرولی هم از غذاهای معروف گرجستان است که از ترکیب مرغ سرخ‌شده و قرار دادنش در سسی از سیر، شیر و کره تهیه میشود و معمولاً آن را با نان سرو می‌کنند.
خاچاپوری (Khachapuri)
خاچاپوری را می‌توان یکی از معروف‌ترین غذاهای گرجستان دانست. این غذای لذیذ در عین سادگی، بسیار دل‌چسب و خوشمزه است و از ترکیب نان با پنیر و ادویه تهیه میشود. خاچاپوری یکی از غذاهای محلی گرجستان است که اگر هوس امتحان کردن آن را بکنید، کنار خیابان هم به آن دسترسی دارید؛ چرا‌که خاچاپوری در دسته غذاهای خیابانی گرجستان هم قرار می‌گیرد. مخصوصا اگر مقصدتان تفلیس است، این غذای خیابانی گرجی را می‌توانید در محله‌های قدیمی بیابید.
متسوادی (Mtsvadi)
متسوادی را می‌توان یکی از بهترین غذاهای گرجستان برای عاشقان کباب و گوشت دانست. متسوادی کباب شیشلیک گرجی است که از گوشت طعم‌دار‌شده با پیاز، سیر، برگ بو، ادویه و آب‌انار تهیه میشود.
نکات مفید
مناطق مختلف باتومی
منطقه ساحلی باتومی:
| زبان باتومی زبان مردم تفلیس و باتومی زبان گرجی است. |
| واحد پول باتومی واحد پول گرجستان لاری است که به صورت GEL درج می شود |
حمل و نقل در باتومی شهر باتومی مترو ندارد و شما برای حمل و نقل باید از اتوبوس تاکسی و مینی بوس استفاده کنید مسافران می‌توانند با استفاده از کارت باتومی از سرویس‌های حمل و نقل اتوبوس در شهر باتومی استفاده کنند. یک کارت می‌تواند توسط چند نفر استفاده شود. تعداد زیادی اتوبوس زرد و خاکستری در شهر وجود دارد که برای مسیرهای مختلف استفاده می‌شوند. برخلاف مینی‌بوس‌ها، اتوبوس‌ها طبق برنامه حرکت می‌کنند و فقط در ایستگاه‌های تعیین‌شده توقف می‌کنند. |
مناطق مختلف باتومی منطقه ساحلی باتومی: منطقه ساحلی در باتومی، پربازدیدترین قسمت شهر است که جاذبه‌ها، میدان‌ها، کافه‌ها و مغازه‌های زیادی در آن متمرکز شده است. گردشگران در این منطقه می‌توانند در ساحل دریا قدم بزنند و ساختمان‌های جدید و مکان‌های نمادین را مشاهده کنند و در بلوار مخصوص دوچرخه‌سواری کنند. بلوار باتومی با درختان سرسبز، فواره‌های موزیکال، مسیرهای ورزش، کافه‌ها، هتل‌ها و رستوران‌ها، یکی از محبوب‌ترین مناطق برای گردشگران است. خیابان روستاولی که به طول ۲ کیلومتر در امتداد خط ساحلی باتومی کشیده شده است، شلوغ‌ترین منطقه شهر باتومی به شمار می‌رود. در این خیابان، هتل‌های معروف هیلتون، شرایتون و رادیسون قرار دارند. بسیاری از رستوران‌ها و کافه‌ها هم در این منطقه متمرکز شده‌اند. روستاولی منطقه‌ای محبوب و مناسب برای گردشگرانی است که می‌خواهند در سفرشان، سرگرمی و تفریح را تجربه کنند. اگرچه این منطقه نسبتاً پرسروصدا و شلوغ است؛ اما نزدیک به دریاست و فاصله ساحل از نقاط مختلف آن، بین ۱۵۰ تا ۲۰۰ متر است. سواحل در این منطقه نسبتاً تمیز و در فصل‌های توریستی بسیار شلوغ هستند خیابان زوراب گورگیلادزه منطقه‌ای نسبتاً پرجنب‌وجوش و پرسروصداست که در آن می‌توانید انواع مغازه‌ها، بوتیک‌ها و فست فودها را ببینید. به‌طور کلی، این منطقه به دو بخش تقسیم میشود: قسمت شرقی آن نزدیک به سیرک و جاذبههای اصلی باتومی است و قسمت غربی‌اش به دریاچه نوریگلی و دلفیناریوم نزدیک است. در منطقه Gorgiladze باغ وحش و موزه هنر آجارا قرار دارد. فاصله خیابان گورگیلادزه از ساحل دریای سیاه، حدود یک کیلومتر است. این منطقه در مرکز شهر باتومی قرار دارد و ساختمان‌های اداری زیادی در آن وجود دارد؛ بنابراین چاوچاوادزه همیشه پرسروصدا و شلوغ است. جاذبههای زیادی در این منطقه وجود دارد که از آنها می‌توان به کلیسای جامع، موزه باستان‌شناسی باتومی و میدان تفلیس اشاره کرد. در چاوچاوادزه، بازار مرکزی شهر هم قرار دارد. مغازه‌ها، کافه‌ها و رستوران‌های بسیاری در این منطقه وجود دارند. به‌طور کلی، با توجه به موقعیت مکانی مسافران در چاوچاوادزه، دسترسی به ساحل می‌تواند بین ۱۰ تا ۲۰ دقیقه زمان ببرد. سواحل نزدیک به این منطقه در فصل‌های توریستی بسیار شلوغ هستند. اگرچه این منطقه از مرکز شهر دور است، اما در نزدیکی دریا و تفرجگاههای ساحلی واقع شده و برای کسانی که با هدف استفاده از تفریحات آبی و سواحل زیبای باتومی به این شهر سفر می‌کنند، ایدئال است. این منطقه در نزدیکی پارک آبی باتومی قرار دارد و بسیاری از دیدنی‌های باتومی، ازجمله رستوران معروفی که به‌شکل یک خانه وارونه است، در این محدوده قرار دارد. اگرچه در این منطقه مراکز خرید بزرگی پیدا نمی‌کنید؛ اما فروشگاه‌های کوچک نیاز شما را برطرف خواهند کرد. |
شهر باتومی آن طور که باید شناخته شده نیست و کمتر کسی آن را به طور کامل می شناسد، با این حال در سال های اخیر توجه گردشگران بسیاری را به خود جلب کرده است به طوری که در این سال ها صنعت گردشگری آن بسیار رونق یافته و علاقه مندان به این شهر بسیار افزایش یافته اند.
اگر قصد سفر به باتومی دارید به شما توصیه می کنیم که حتما غذاهای لذیذ این شهر را امتحان کنید، شب های آن را به هیچ عنوان از دست ندهید و اگر زمان کافی دارید حتما جاذبه های ذکر شده را بازدید کنید و خاطرات خوشی برای خود به یادگار بگذارید.
.webp)
